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女摊主
[ 录入者:到处乱窜 | 时间:2012-06-28 22:54:50 | 作者:晴岚 | 来源:蒲公英文学论坛 | 浏览:2567次 ]

儿子家附近车站有一做鸡蛋饼的流动摊位,摊主是位50开外的女士,头发花白,脸色黝黑,五官一般,很平淡的长相。做生意时她总是嘴巴不停地、乐呵呵地招呼着顾客:小姐来啦,一歇歇哦,等格位小弟做好就轮到侬了哦……爷叔辣酱要伐,摆一眼眼(点点)好伐……小弟,钞票侬自家找哦(找零钱)……阿姨,我的脆饼是自家做的,像土豆片一样脆,老好吃的,油都是超市买的精制油,放心好来绝对清爽。

买的次数多了我们认识了,我知道她以前是纺织工人,下岗后就一直做蛋饼谋生。她每天清晨摆摊,9点多回家,晚上准备调料,炸脆饼。她跟我说的最多的是,做她这种生意要老老实实做人,讲卫生,讲信誉……难怪要买她的蛋饼总要排队,有的顾客一买就是三四个。

她做蛋饼是在平底锅上淋上油,然后盖上一张长方形的类似馄饨皮那样的面皮,然后打上蛋,撒上葱花、香菜末、榨菜末,涂上甜酱、辣酱,裹几张脆饼。鸡蛋饼3.5元一个,吃一个正好满足我的早餐胃口,缺点就是一早吃进不少油,我一般馋了熬不住才买,味道确实不错,比那种山东煎饼好吃。

有一次,我偶尔从她跟熟人的聊天中得知她女儿是从上海最好的高中考入复旦大学国际***系,现在美国留学。听罢羡慕之情油然而至,我问她,你是怎么教育和督促她的。她笑吟吟回答,阿拉从来不管伊的,先生也是每天上下班没时间管伊,都是伊自己学习的。

以前听说过父母是脸朝黄土背朝天的农民,孩子考入清华大学的事例;也听说过好几个孩子都考入全国重点大学的母亲很平凡的事例;我有一位老同事,这对夫妻业余时间就是搓麻,从来不管儿子的学习,其儿子后来考上全国重点大学;现在这位做蛋饼的母亲有这样一位学习上的骄子。我又一次叹喟,什么样的教育才是合理合格的。

我绝无否定教育的意思,但我想说,有时候刻意、费心、死板的教育未必有用。润物细无声,在合适的时候正好种上合适的理念树于心,也许就会慢慢茁壮成长。记得我小的时候父亲对我们说,我们G家没有一位读书人,你们三兄妹以后谁考上大学,老爸再穷也培养你们。这句话在我读书期间对我的影响很大,我确实很努力来着,成绩单也让父亲笑口常开。只是时运不佳,高考取消了,我去了农场,恢复高考后又因工作原因无法读书,好在哥哥和妹妹都让父亲圆了梦。

回过头来说那位做鸡蛋饼的女士,虽然她的工作看起来卑微,但人格未必低下,她的言谈举止给我勤劳、认真、礼貌、温暖、周到、守信的感觉,我想,她身上潜在的这些质也许就是潜移默化影响、教育女儿的根本,只是她本人并未意识到,所以才会说阿拉从来不管她。教育真是一门深奥的学问,每一位做父母的都该好好学习。

前几天我又馋了,买好蛋饼后我问她,准备做到啥时候歇搁?她说,等女儿美国回来后就不做了。我说,是啊,辛苦这么多年了,可以享女儿福了。她笑得那么甜美,真是位幸福的妈妈。

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